Hier ein Vorschlag für ein Frühstücks-Müsli.
Frühstücksmüsli
Es handelt sich um ein Ceralienfreies Frühstücksmüsli. Möglicherweise ersparen sich mit dem Apfel – Frühstücksmüsli eine Zwischenmahlzeit am Vormittag.
- 1 Apfel
- 100 gr Quark
- 1 Teel. Leinsamen
- 3 Eßl. Leinöl
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Halbieren Sie einen Apel und prüfen Sie das Kerngehäuse auf Zeichen von möglichem Verderbnis.
Anschließend reiben Sie den ganzen Apfel ( mit Schale und Kerngehäuse ) mit einer Bircherreibe. Fügen Sie die restlichen Zutaten – Quark, Leinsamen und Leinöl – zu und mischen Sie das ganze. Je nach persönlichen Geschmack können Sie noch eine Walnuß bzw. einen Teel Rosinen hinzufügen.
Hier handelt es ich um ein basisches, kohlenhydratfreies Frühstück. Das Sättigungsgefühl ist langanhaltend und sollte bis zum Mittagessen anhalten.
Sie können den Quark durch Joghurt ersetzen. Dann ist das Frühstück eben weniger sättigend. Und Sie können beim Leinsamen wählen zwischen braunem Leinsamen, gelben L und geschlitzen Leinsamen. Oder den Leinsamen ganz weglassen und durch Flohsamensachalen ersetzen.
Bei einer Ernährung nach den Regeln der Trennkost handelt es sich um eine Mahlzeit aus der Eiweiß-Gruppe.
Eine Bircher-Reibe erhalten Sie – vorausgesetzt Sie leben in München – günstig auf der Auer Dult.