Bioverfügbarkeit – eine Voraussetzung für die Wirksamkeit von jeder Form der Ernährung

Die Bioverfügbarkeit gibt an, wie z.B. eine Nahrungsergänzung vom
Körper aufgenommen wird genauer – im Blut messbar ist.
Bei einer Nahrungsergänzung wie Juice Plus werden „Markersubstanzen“ wie
Vitamin C,  Vitamin E und Beta-Karotin erfasst.
Diese Substanzen steigen beim Verzehr von Juice Plus sehr schnell und
statistisch signifikant im Blut an. Selbst natürliche Lebensmittel weisen oftmals eine eingeschränkte Bioverfügbarkeit auf.